最近は糖質制限なるものがよく聞かれるようになりましたが、クロスフィットでは10年以上前からパレオダイエットやゾーンダイエットと呼ばれる食事法を提唱しています。それぞれに微妙な違いはありますが、米、パン、麺類などの穀物を目の敵のように除外する点では共通しています。炭水化物は糖質と植物繊維から成り立っていますが、そのなかでも糖質を目の敵にしています。ですから、砂糖も取りません。
大まかに食べるべきものと食べてはいけないものを分けると下のようになります。
食べるべき
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食べてはいけない
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肉
魚
野菜
卵
豆
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米
パン
麺（ラーメン、うどん、スパゲッティ）
芋
砂糖
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果物は少量ならOK、ビールや日本酒はNGです。焼酎やウイスキーは糖質ではないのでOK.
寿司屋に入ったら、刺身定食をお米抜きで頼み、代わりに野菜サラダを頼めば完璧です。
いわゆる主食を食べないわけですから、日本人にとっては馴染みにくい食事には違いまりません。私自身はほぼこのやり方を2年以上続けていますが、特に問題はありません。ビールだけはやめれないのですが。
レース直前もカーボローディングは行いません。それでもフルマラソンや50キロトレイルランを走れていますので、今回の100キロもそれで行くつもりです。
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